El Monten Menu

hienoita kotimaista rotukarjan sisäfileetä 180g tai 250g, punaviini- ja pippurista dijonkermakastiketta ja valkosipuliperunoita

- hienointa kotimaista rotukarjan sisäfileetä 180 g tai 250 g, kanttarelli- ja punaviinikastiketta, paistettua sipulia ja lohkoperunoita

tunturiporon vasanpaistia, riistakermakastiketta ja lohkoperunoita

jauhettua poronvasanpaistia, ohraa, palsternakkaa, selleriä, porkkanaa, timjamia, persiljaa, riistakermakastiketta ja juuresperunapyreetä

- pariloitua broilerinfileetä, chilikerma- ja punaviinikastiketta, jättiravunpyrstöjä ja kookosrisottoa

ohuina viipaleina meheväksi voissa paistettua kevyesti leivitettyä naudan maksaa, pekonia, sieniä, punaviinikastiketta, puolukoita ja juuresperunapyreetä. Annokseen ei tehdä muutoksia = Klassikko.

- pariloitua rautufileetä, jaloviina-kermakastiketta ja lohkoperunoita 

hienointa kotimaista rotukarjan sisäfileetä 180g tai 250g, lempeää chilikermakastiketta ja lohkoperunoita

kotimaista naudan ulkofileetä 150g lehtipihvinä, täytettynä vuohenjuustolla ja pekonilla, punaviinikastiketta ja kookosrisottoa

hienointa kotimaista rotukarjan sisäfileetä 180g tai 250g, grillitomaatti ja maustevoita

- porsaan sisäfileetä, punaviinikastiketta, luumutomaattikastiketta ja kookosrisottoa

- ohraa, palsternakkaa, selleriä, porkkanaa, timjamia, persiljaa, luumutomaattikastiketta ja lohkoperunoita